最佳答案
材料:番茄100克,青鱼300克。
调料:葱花、蒜片、姜片、酱油、盐各适量,植物油4克。
做法:
1. 番茄洗净,去皮,切小块;青鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净,切段。
2. 炒锅放油,待油温烧至四成热,放入青鱼两面煎熟,下葱花、蒜片、姜片炒出香味,淋入酱油,加入番茄块和适量水炖熟,用盐调味即可。
材料:番茄100克,青鱼300克。
调料:葱花、蒜片、姜片、酱油、盐各适量,植物油4克。
做法:
1. 番茄洗净,去皮,切小块;青鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净,切段。
2. 炒锅放油,待油温烧至四成热,放入青鱼两面煎熟,下葱花、蒜片、姜片炒出香味,淋入酱油,加入番茄块和适量水炖熟,用盐调味即可。