最佳答案
将两三个番茄去皮,切成小块,炒锅放入适当的色拉油,将切成小块的番茄放入热油中炒烂成泥,再加上适量的清水,水开后稍煮片刻,加上盐、味精即可制成一碗浓郁的番茄汤,还可以打上一个鸡蛋花,味道就更好了。这个汤的关键就在于将番茄炒烂成泥,可以获得最多番茄红素。
将两三个番茄去皮,切成小块,炒锅放入适当的色拉油,将切成小块的番茄放入热油中炒烂成泥,再加上适量的清水,水开后稍煮片刻,加上盐、味精即可制成一碗浓郁的番茄汤,还可以打上一个鸡蛋花,味道就更好了。这个汤的关键就在于将番茄炒烂成泥,可以获得最多番茄红素。