最佳答案
步骤一
1.豆腐切成一里面左右厚的的片
步骤二
2.青蒜选蒜白的部位，斜刀切成段
步骤三
3.葱姜蒜切成末备用
步骤四
4.准备醋汁（三勺醋一勺生抽半勺白糖半勺盐多半勺淀粉少许料酒）调匀
步骤五
5.豆腐，放电饼铛或平底煎锅中
步骤六
6.煎到两面金黄后，出锅装进盘子备用
步骤七
7.起油锅放入葱姜蒜末炒香
步骤八
8.加入青蒜翻炒
步骤九
9.再放入煎好的豆腐翻炒几下
步骤十
10.淋入调好的醋汁
步骤十一
11.大火掂几下锅就可以出锅了
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