最佳答案
最简单的办法是先发酵在烘焙。
1.碗中打入2个鸡蛋，300克面粉，30克白糖，160克牛奶搅成絮状，揉成面团。
2.用洗衣服的手法，放入20克黄油，揉出手套膜。醒发两倍大。
3.揉面排气，分成等份剂子。取一个面剂擀成牛舌壮，放入自己喜欢的果干，从一头卷起，都做好以后放入刷过油的模具中，继续醒发。
4.等面包变胖以后刷上一层蛋黄液，撒上黑芝麻。
5.凉水上锅，水开计时40分钟，焖两分钟。
美味的家庭蒸面包做好啦！
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