最佳答案
原料:杏鲍菇2个。调料:蚝油1汤匙、料酒1汤匙、生抽半汤匙、白糖、鸡精、蒜末、油、葱。
做法
1、杏鲍菇洗净切成条。
2、小碗里,放一汤匙蚝油、半汤匙生抽、一汤匙料酒、一点点白糖、一点鸡精搅拌均匀成蚝油汁备用 锅烧热,放油,入蒜末爆香 倒入杏鲍菇翻炒 保持中火不断翻炒,会发现杏鲍菇慢慢变软并且开始出水了 耐心点,再不断翻炒几分钟,会发现水份开始慢慢收干了。此时倒入准备好的蚝油汁,翻炒均匀后撒上葱花就可以出锅了
原料:杏鲍菇2个。调料:蚝油1汤匙、料酒1汤匙、生抽半汤匙、白糖、鸡精、蒜末、油、葱。
做法
1、杏鲍菇洗净切成条。
2、小碗里,放一汤匙蚝油、半汤匙生抽、一汤匙料酒、一点点白糖、一点鸡精搅拌均匀成蚝油汁备用 锅烧热,放油,入蒜末爆香 倒入杏鲍菇翻炒 保持中火不断翻炒,会发现杏鲍菇慢慢变软并且开始出水了 耐心点,再不断翻炒几分钟,会发现水份开始慢慢收干了。此时倒入准备好的蚝油汁,翻炒均匀后撒上葱花就可以出锅了