最佳答案
牛腱子肉 500克
、 生姜 适量 、 葱段 适量、 桂皮 适量 、 香叶 适量 、 花椒 少许 、 八角 少许 、 草果 适量 、 豆蔻 少许 、 枸杞少量 、 陈皮 适量 、 生抽 少量 、 料酒 少许 、 白砂糖 适量
烹饪步骤
步骤1/4锅中加水，烧开，放入牛肉，煮至断生，捞出备用。
步骤2/4将全部调料放入高压锅，放入牛肉，加水没过牛肉。
步骤3/4先大火将高压锅内水烧开，待开始放气时，转小火压煮25分钟。
最后一步待凉，捞出，切片，摆盘，大功告成
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