最佳答案
- 准备食材 -小鱼干 适量西红柿 1个青椒 5个- 步骤 -1.很容易做的家常菜,我做菜之前都会把所需的材料准备好。小鱼干是我们家里的水沟里电上来自己用油炸干的,然后准备切好的西红柿,青椒,也可以准备些姜丝和蒜蓉。
先往锅里放入适量的油,烧热后放入鱼干翻炒两分钟左右,再依次放入青椒翻炒一分钟,然后放入西红柿,姜丝,蒜蓉进去翻炒一下,加上适量的盐后,再加入半碗水盖上锅盖小火焖一分半钟后打开锅盖把鱼翻两翻,再盖上锅盖焖一分半钟左右,这时汁也差不多焖干了,鱼也进味了,可以出锅啦!
- 准备食材 -小鱼干 适量西红柿 1个青椒 5个- 步骤 -1.很容易做的家常菜,我做菜之前都会把所需的材料准备好。小鱼干是我们家里的水沟里电上来自己用油炸干的,然后准备切好的西红柿,青椒,也可以准备些姜丝和蒜蓉。
先往锅里放入适量的油,烧热后放入鱼干翻炒两分钟左右,再依次放入青椒翻炒一分钟,然后放入西红柿,姜丝,蒜蓉进去翻炒一下,加上适量的盐后,再加入半碗水盖上锅盖小火焖一分半钟后打开锅盖把鱼翻两翻,再盖上锅盖焖一分半钟左右,这时汁也差不多焖干了,鱼也进味了,可以出锅啦!