最佳答案
原料：牛肉、番茄、胡萝卜、大葱、香菜、姜片、蒜、八角、三奈、花椒、菜籽油、料酒。
做法步骤：
第1步、牛肉洗净切成块，放入凉水中煮，同时加入一块姜片，一截丛和两勺料酒一起煮开去腥。
第2步、配料切好备用。
第3步、油热以后，放入姜片、八角，三奈爆香。
第4步、放入牛肉块和蒜块一起爆炒。
第5步、加入葱段翻炒。
第6步、放入番茄块和胡萝卜块。
第7步、加入清水淹没食材，放上香菜捆一起烧40分钟。
第8步、加入适量盐即可，番茄全部溶化在汤汁里。
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