最佳答案
煮熟的肉能冷冻保存。
肉类煮熟后一般不易保存,在常温下容易滋生细菌,从而发生变质,而将煮熟的肉放入冰箱冷冻保存,低温可以抑制细菌生长,从而延长肉的保质时间。
肉是多种矿物质的较好来源,钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多,铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富,但钙含量极低。
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肉类煮熟后一般不易保存,在常温下容易滋生细菌,从而发生变质,而将煮熟的肉放入冰箱冷冻保存,低温可以抑制细菌生长,从而延长肉的保质时间。
肉是多种矿物质的较好来源,钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多,铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富,但钙含量极低。