最佳答案
(五人的量)牛肉一斤,剁成肉馅。马齿苋二斤,择洗干净,焯水两分钟,捞出过凉攥干水分,切碎备用。
调料水三百毫升,五香粉适量,葱姜适量切成碎,白糖一匙香油一匙生抽适量耗油适量,鸡精适量盐适量,数油适量。
牛肉馅里放盐,加调料水,边加边搅至上劲儿,放入葱姜白糖香油生抽耗油继续搅拌,再放马齿苋,和熟油,搅成一体。就可以包包子了。
(五人的量)牛肉一斤,剁成肉馅。马齿苋二斤,择洗干净,焯水两分钟,捞出过凉攥干水分,切碎备用。
调料水三百毫升,五香粉适量,葱姜适量切成碎,白糖一匙香油一匙生抽适量耗油适量,鸡精适量盐适量,数油适量。
牛肉馅里放盐,加调料水,边加边搅至上劲儿,放入葱姜白糖香油生抽耗油继续搅拌,再放马齿苋,和熟油,搅成一体。就可以包包子了。