最佳答案
步骤/方式1
两条鱼洗净、水沥干
步骤/方式2
将10克盐、15克花椒放在锅中炒热,盛起备用。
步骤/方式3
将炒热的盐和花椒均匀鱼身上,腌好的鱼放在盆里,盆上面用薄膜封起来,腌5-6天。
步骤/方式4
腌好的鱼放通风处晾一星期,即可把晾干的鱼斩成小块,存放冰箱冷冻室以备食用。
步骤/方式1
两条鱼洗净、水沥干
步骤/方式2
将10克盐、15克花椒放在锅中炒热,盛起备用。
步骤/方式3
将炒热的盐和花椒均匀鱼身上,腌好的鱼放在盆里,盆上面用薄膜封起来,腌5-6天。
步骤/方式4
腌好的鱼放通风处晾一星期,即可把晾干的鱼斩成小块,存放冰箱冷冻室以备食用。