蚕豆炒鸡蛋青椒美食

青椒蚕豆炒鸡蛋的做法

提问者:用户KSFD 发布时间: 2024-10-31 14:35:01 阅读时间: 2分钟

最佳答案

原料:蚕豆米150克、鸡蛋3枚。调料:小香葱1棵、红尖椒1个、料酒、盐、胡椒粉适量。

做法:

1、小葱切末、红椒切小圈。

2、鸡蛋打成蛋液加少许料酒和盐。

3、热锅放油加热,倒入蛋液滑炒至凝固盛起备用。

4、锅内留少许底油爆香葱末、红椒,下入蚕豆米翻炒,加少许盐调味焖煮2分钟。

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