最佳答案
原料:蚕豆米150克、鸡蛋3枚。调料:小香葱1棵、红尖椒1个、料酒、盐、胡椒粉适量。
做法:
1、小葱切末、红椒切小圈。
2、鸡蛋打成蛋液加少许料酒和盐。
3、热锅放油加热,倒入蛋液滑炒至凝固盛起备用。
4、锅内留少许底油爆香葱末、红椒,下入蚕豆米翻炒,加少许盐调味焖煮2分钟。
原料:蚕豆米150克、鸡蛋3枚。调料:小香葱1棵、红尖椒1个、料酒、盐、胡椒粉适量。
做法:
1、小葱切末、红椒切小圈。
2、鸡蛋打成蛋液加少许料酒和盐。
3、热锅放油加热,倒入蛋液滑炒至凝固盛起备用。
4、锅内留少许底油爆香葱末、红椒,下入蚕豆米翻炒,加少许盐调味焖煮2分钟。