最佳答案
步骤1.把五花肉切成片: 冰冻过的的五花肉很好切,切好之后放入水中解冻,可以放点料酒去腥
步骤2.准备调料: 加入2勺蚝油,1勺生抽,2勺料酒,少量盐,少量糖,放入水中搅拌
步骤3.油热放入蒜头炒香后放入肉片,炒一会儿等肉质收紧
步骤4.加入调料翻炒一会儿上颜色后加入水焖煮直到酱汁差不多收干
步骤1.把五花肉切成片: 冰冻过的的五花肉很好切,切好之后放入水中解冻,可以放点料酒去腥
步骤2.准备调料: 加入2勺蚝油,1勺生抽,2勺料酒,少量盐,少量糖,放入水中搅拌
步骤3.油热放入蒜头炒香后放入肉片,炒一会儿等肉质收紧
步骤4.加入调料翻炒一会儿上颜色后加入水焖煮直到酱汁差不多收干