排骨焗什么好吃

提问者:用户CFTO 更新时间:2024-12-28 18:37:23 阅读时间: 2分钟

最佳答案

步骤 1排骨切块,洗净;蒜瓣稍微用刀拍一下;生姜切片备用。

步骤 2开锅,油烧热后放入姜片、蒜瓣爆香,加入排骨,煎至两面熟透。

步骤 3依次倒入料酒、美极鲜酱油、鱼露,稍微翻炒一下,加入水盖面,大火催开转小火焗约二十分钟左右。

步骤 4待汁收的差不多时,加入盐,翻炒均匀即可出锅。

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