最佳答案
先倒一点热水,把酵母粉放在里面调均匀,然后倒入面粉再搅拌。
然后把它倒入面粉,进行五分钟的揉面,做成馒头再发,然后再蒸。完成。
蒸馒头和包子如何发面
蒸馒头发面需要发酵粉,将发酵粉用30一40度温水化开,在接说明书的比列将面和好,放到温度在30一40度的地方醒发1个小时就行了,将发面做成馒头醒发30一40分钟,接一下马上恢复起来,开水上锅蒸35一40分钟关火5分钟揭锅就行了,包子的发面不要发的太很比馒头少醒发15分钟,这样包子口感更好,面的方法跟馒头一样,说明一点发酵粉不能用温度高的水,汤死就不行了。供参考
蒸馒头和包子如何发面
蒸馒头和包子发面是一样的,蒸馒头和包子,先用温水加酵母,酵母比例按照说明加拌,化开然后倒面粉里,用筷子搅拌均匀,然后用盆子盖着!放在温度20度的环境里,一个小时就发好了!