最佳答案
原料
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蒜苔 (500克)
盐 15克
马鲛鱼适量，蒜头适量，姜适量，胡椒粉适量，料酒适量，盐油适量，酱油2汤勺老抽1勺，白糖适量
1/马鲛鱼洗净蒜苔切小段蒜头切片姜切丝。
2/鱼切稍厚点的片用胡椒粉料酒适量的盐腌15分钟。
3/腌好的鱼冲洗一下沥干水锅中倒入2汤勺的油油温7、8成热放入鱼片煎。
4/煎到两面金黄放入姜蒜。
5/加入六月鲜特级酱油2汤勺老抽1勺。
6/加白糖半勺。
7/加入适量的水中火烧煮到基本没什么汤汁加适量的味精即可。
8.美味又好吃的香芹蒜苗焖马鲛鱼做好吃完成开吃了。