最佳答案
材料
苋菜200公克,皮蛋2颗,蒜末1粒,米酒1大匙,盐适量,鸡粉适量
做法
1.苋菜洗净切小段;皮蛋切大丁,入油中略炸,捞起备用。
2.油2大匙,爆香蒜末,再放入作法1苋菜大火快炒。
3.作法2续放入作法1皮蛋,淋上米酒,最后加盐、鸡粉调味即可。
材料
苋菜200公克,皮蛋2颗,蒜末1粒,米酒1大匙,盐适量,鸡粉适量
做法
1.苋菜洗净切小段;皮蛋切大丁,入油中略炸,捞起备用。
2.油2大匙,爆香蒜末,再放入作法1苋菜大火快炒。
3.作法2续放入作法1皮蛋,淋上米酒,最后加盐、鸡粉调味即可。