电热蒸汽说明书美食

电热式压力蒸汽灭菌器详细说明书

提问者:用户EFOQ 发布时间: 2024-11-11 12:01:18 阅读时间: 2分钟

最佳答案

1. 开盖。根据指示,提起保险销,转动手轮,打开锅盖。

2. 通电。接通与灭菌器标示一致的电源,将控制面板的电源开关开至ON处,面板低水位灯亮,设备报警,显示锅内缺水。

3. 加水。关闭排汽阀,将纯化水注入灭菌器内,至高水位灯亮,设备停止报警,观察灭菌器灭菌室,当加水过多存水时,打开排汽阀,旋至排水位置,排出多余水量。

4. 堆放。将包扎的灭菌物品放入灭菌器灭菌室中,物品放置留有间隙,依次放入灭菌室内,有利于蒸汽穿透,安全阀排汽口位置必须留出空隙,保障其通畅放汽,防止因放汽阀堵塞未能泄压,造成锅体爆裂事故。

5. 密封。将锅盖放下,将手轮按指示旋转到底,直至无法转动,此时密封开关处于接通状态,关盖完成。

6. 设定温度与时间。灭菌培养基时,应根据培养基的特性,设定不同的灭菌时间与温度,需注意,不同培养基灭菌温度与时间不同,不能共同灭菌(不同型号的灭菌器,调节温度与时间的步骤不同,需根据说明书进行调节)。

7. 灭菌。当温度与时间设定完毕后,点击“开始键”进行灭菌,此时灭菌器处于锁定状态。(自动型灭菌器需保证冷却水量充足,无需手动排汽;手动型灭菌器,在灭菌初始,需打开排汽阀,排汽,此举利于灭菌室温度均衡,升温至105℃左右时,关闭排汽阀,静等灭菌器加热升温与保温)。灭菌结束后,灭菌器报警,此时关闭灭菌器。

8. 干燥。灭菌结束后,固体物料可手动打开排汽阀,泄压,降温,开锅,取出灭菌物料;液体物料严禁手动排汽降压降温,只能等至灭菌器自然降压、降温后取出,防止液体爆沸,飞溅。

9. 开盖。提起保险销,打开锅盖,取出灭菌物料。需注意,开盖时,设备灭菌室内温度高,蒸汽充足,防止高温锅体与蒸汽烫伤;取物料时应佩戴防烫手套,防止高温烫伤,同时防止应激反应而污染或摔碎物料

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