最佳答案
材料:肉200克，白面200克，葱花，盐，糖，大蒜，耗油，酱油，把新鲜猪肉用清水洗干净，切成肉丝，白面提前洗干净，泡半个多小时，就捞出来，起油锅放蒜蓉热下，加入肉炒1分钟就加入少量盐，再放白面，加入酱油少量，白糖少量，味精少量，耗油少量，最后加葱花，炒十分钟就可以。
肉炒白面的做法
肉炒白面片是一道美食，主料是猪肉、面粉，辅料是西红柿、香菇、豌豆、葱、姜、蒜、盐、鸡精、胡椒粉、蛋奶。主料：猪肉、面粉
辅料：西红柿、香菇、豌豆、葱、姜、蒜
调料：盐、鸡精、胡椒粉、蛋奶
烹制方法：
1、将面粉倒入盆中，加入蛋奶和成面团，压成饼，切成片入锅中煮熟，捞出过凉；
2、坐锅点火倒入油，下肉片煸炒，再放入葱、姜、蒜、豌豆翻炒，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，放入西红柿和面片翻炒片刻出锅即可。
特点：主副搭配，营养丰富。