1. 老号尤兔头
在都江堰火遍25年的本地老字号,浙江卫视都推荐的西南地区四大兔头之首的尤兔头是必打卡的美食,而且这个味道只在都
2. 老号紫东街陈记爆炸土豆
都江堰的甜不辣,是只有都江堰人才知道的苍蝇馆子。卤油炸的春卷土豆,鹌鹑蛋,牛肉,特色凉粉,土豆葱卷配上秘制的酱料,吃过的都说是童年的味道。
3. 新繁牛肉豆花
他们家的明星产品竟然不是牛肉豆花,而是芝麻水饺。被炒香的黑芝麻和酱料包裹的小饺子,蘸上秘制的红油酱料和蒜水,一口一个,怎么吃都吃不过瘾。
4. 文革葱葱卷
都江堰步行街停车场旁边不起眼的小店,招牌是土豆花和葱葱卷。葱葱卷是地道的都江堰小吃,薄薄的面皮包裹爽脆的萝卜丝,蘸上酸甜酱或者芥末,清爽开胃。
5. 叶婆婆豆浆馍馍
每天用新鲜的桑叶包裹清香的豆渣做成的馍,简单但是原生态的新鲜食材,吃一个不过瘾,还可以打包回家,上笼蒸当作早餐,还是都江堰的老味道。
6. 赵卖面
类似于钟水饺,里面比较推荐的是甜水面和粉蒸肉还有小饺子。韧劲弹牙的面皮包裹新鲜的猪肉馅儿蘸上甜辣酱,小朋友也爱吃。人均20的面食店,推荐。
7. 太平张醪糟
想要吃最正宗的张醪糟还是要开车到太平去吃。古法红糖真材实料,醪糟酒酿醇香浓厚。店里面的选择并不多,但都是经典中的经典。糍粑,又称糯米糍,打得非常的软糯配上红糖酱和黄豆粉,是绝佳的甜品。招牌醪糟蛋是很多四川人从小吃到大的家庭美食,在这里还是童年最正宗的味道。一起来寻找古早味吧。
8. 老北街米线
玉垒山公园旁边,主打牛肉米线。竹笋烧牛肉是经典的川味浇头,配上粗细均匀的米线,米香四溢不说,爽韧弹牙,这么真材实料的米线难得吃到。
9. 北街钟鸭子
主打甜皮鸭,他们家的鸭头最受欢迎,没有堂食只能打包带走。不是那种油多皮厚的肉鸭子,鸭肉偏瘦,肉质紧实,咬开汁水四溢,是不错的伴手礼。
10. 土桥手掌鸡
都江堰的名气老店,招牌是凉拌鸡肉,绝对资格的土鸡肉浇上麻辣红油过瘾。