最佳答案
食材明细
新鲜红薯叶子 适量
小麦面粉 适量
盐适量
鸡精适量
青椒适量
大蒜适量
色拉油少量
原味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度
红薯叶子窝窝头的做法步骤
1
新鲜红薯叶子一把（茎可以留着炒着吃）
2
洗干净，切碎
3
加入适量的面粉，并用筷子搅拌均匀，让所有的叶子都可沾到面粉
4
接着边搅拌，边加凉水，让叶子和面粉形成，粘粘的面团即可
5
手上沾小量水，取一小团，用手搓成小圆球
6
将小圆球中间用手指在中间整个小洞
7
用同样的方法，全部做好后，放入蒸锅，蒸15分钟即可。
小窍门
1.窝窝整形时，手上沾少许水，这样不粘手。2.和面时也可加些盐，但是我喜欢吃原味的，蘸着调料吃，所以蒸的时侯没放盐。