最佳答案
紫罗兰花可以蒸菜。
先把紫罗兰花清洗干净，焯水，并沥干水分，把花瓣从穗条上拿下来。然后，先加入食用油搅拌（是为了蒸出来不粘成疙瘩），接着放入食用盐和面粉搅拌均匀。放入蒸锅，蒸15分钟左右，可以配着蘸酱吃，味道还是很鲜的。
紫罗兰花主要分布在陕西，河南，广西，贵州，云南等地。这种花在春季开花的时候，呈青紫色蝶形花冠，颜色就是花紫色或者深紫色，非常的好看。
紫罗兰花能不能蒸菜
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比较正式的蒸菜有:湘子海参、钟离翻碗肉、国舅泡鲞、洞宾大鱼、铁拐敲肉、仙姑肉皮泡、国老豆腐（石磨豆腐）、野菜，蒸八大碗包括:四荤：方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等；四素：豆腐（炸豆腐或白豆腐）、海带、粉条和农家时令菜蔬（如萝卜、白菜、茄子等）。。
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