最佳答案
蒸千子是一道简单美味的传统中国菜肴，以下是一份简单的做法：
所需食材：
- 千子 500 克
- 姜丝 适量
- 葱末 适量
- 料酒 适量
- 食盐 适量
- 生抽 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 白胡椒粉 少许
- 食用油 适量
步骤：
1.千子洗净，沥干水。
2.将千子与姜丝、葱末、适量料酒拌匀，腌制约10分钟。
3.蒸锅中加适量清水，水烧开后放入蒸笼，将千子放入蒸笼中。
4.蒸千子约8到10分钟后，打开蒸锅，捞出待用。
5.在炒锅中倒入适量食用油，烧热后放入少许姜丝。
6.加入半勺料酒、少许食盐、生抽、蒸鱼豉油煸炒约30秒钟。
7.将炒好的酱汁倒入蒸好的千子上，并撒上适量的白胡椒粉即可。
这样一份香味扑鼻的蒸千子就做好了，可以作为菜肴搭配米饭食用。