糖尿病人可以吃土豆吗

糖尿病病人可以吃土豆，土豆对于血糖的影响非常小，比米饭和馒头的影响还小。至于平时吃土豆，主要以炒和煮的方式来进行，这样糖尿病人吃土豆就会使血糖相对平稳，对于血糖的负荷就比较低。土豆有很多营养，可以促进胃肠蠕动，改善人体胃肠道的内环境，同时对于治疗便秘、促进排气均有很多好处。特别是糖尿病病人胃肠道经常会出现便秘，而是习惯性便秘，至于吃土豆可以纠正。另外土豆对于糖尿病病人的血管，特别降血脂，也有一定的好处。所以个人比较认为土豆适合糖尿病人口服，但是量不能太大。