西兰花有什么营养价值

提问者:用户许淑芳 更新时间:2025-05-31 17:46:15 阅读时间: 2分钟

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西兰花有什么营养价值

西兰花中维生素c的含量极高,利于人体的生长发育,增强人体免疫功能,促进肝脏解毒,还能清除体内的自由基,对亚硝酸胺的形成有明显的阻断作用。西兰花中含有二硫酚硫酮,可降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成,有美白的功效。西兰花有降低人体雌激素水平的作用,预防乳腺癌的发生,还能使血管壁韧性增强,使血管不容易破裂。

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