豆腐炖粉条的家常做法

1、准备材料豆腐300克、粉条适量、葱蒜和干辣椒适量、鸡精和十三香和少许白糖。

2、先把大豆腐改刀切小块，粉条提前泡好，备用。

3、起锅烧油，下入葱蒜和干辣椒，爆出香味。

4、加上一勺黄豆酱，适量酱油，老抽、蚝油调色，炒香。

5、然后加上适量清水，倒入切好的豆腐块。

6、加点盐、鸡精和十三香进行调味，少许白糖，大火煮开多炖一会儿。

7、再下入提前泡好的粉条，小火咕嘟至汤汁浓稠即可。

豆腐炖粉条的家常做法

材料：豆腐 1块、宽粉条 20克、油 40克、盐 1克、生抽 15克、蚝油 3克、料酒 8克、辣椒酱 1勺、胡椒粉 0.5克。

做法

1、第一步把粉条浸泡12小时。

2、然后把豆腐浸泡一会，捞出切片。

3、碗里放入适量的盐、生抽、蚝油、料酒、辣椒酱和水，拌匀。

4、锅内放油加热，放入豆腐块。

5、煎至两面微黄，盛入炒锅。

6、然后放入粉条和酱油炖。

7、粉条变软后撒上胡椒粉，出锅，这样就做好了。

豆腐炖粉条的家常做法

原料：

北豆腐1块、粉丝1小把、娃娃菜1棵、白胡椒粉1/2茶匙、盐1茶匙

做法：

1、娃娃菜清洗干净，沥去水分，对半剖开，切成4cm长的段，粉丝用温水泡软，北豆腐切成2cm见方的块。

2、锅里倒入足量水，加入切好的豆腐块，大火煮开后，放入泡软的粉丝和切好的娃娃菜，再次煮滚后，转小火，炖煮6分钟，加入盐和白胡椒粉调味即可。

豆腐炖粉条的家常做法

材料

"鸿喜菇 半包","鸡蛋豆腐 半盒","冬粉 1束","洋葱 1/4颗","奶油 1小块","葱花 少许",

做法

step1

1: 简单几样食材大集合…冬粉预先泡水软化后剪对半比较好食用

step2

2: 洋葱切丝，鸡蛋豆腐切成片状，鸿喜菇切除蒂头…剥撕成ㄧ朵朵（可请小朋友来帮忙剥喔！?）~

step3

3: 将调味料混合均匀，水也先准备好…约3/4-1米量杯（冬粉口感可依个人喜好稍做调整哦！）

step4

4: 热锅适量的油将鸡蛋豆腐煎至金黄色，续放入鸿喜菇拌炒出菇类特有的香气，稍软化后…即可熄火

step5

5: 取个砂锅放入一小块奶油来拌炒洋葱丝

step6

6: 放入泡软的冬粉，调味料酱汁与水一起倒入搅拌均匀

step7

7: 放上煎好的鸡蛋豆腐与鸿喜菇煨煮，不时的拌ㄧ下让菇类有泡到酱汁，煮至冬粉吸饱汤汁即可

step8

8: 起锅前洒上葱花就ok