最佳答案
比例为500克海蜇皮,放50克盐,5克明矾,将盐和明矾放入温开水化开,等凉后倒入坛中,最后放入海蜇皮,浸泡好后密封坛子,这样能保存很长的时间。
另外方法是,海蜇皮不沾淡水,用盐将其一层一层腌制在坛中(坛子要洗干净),在最后一层上面多洒点盐,最好密封好坛子。
比例为500克海蜇皮,放50克盐,5克明矾,将盐和明矾放入温开水化开,等凉后倒入坛中,最后放入海蜇皮,浸泡好后密封坛子,这样能保存很长的时间。
另外方法是,海蜇皮不沾淡水,用盐将其一层一层腌制在坛中(坛子要洗干净),在最后一层上面多洒点盐,最好密封好坛子。