怎样做干锅花生芽

花生芽的营养比豆芽的营养还要高，含有丰富的蛋白质，常吃可增强人体的免疫力，有着抑制癌细胞，延缓衰老，减肥的功效。花生芽的吃法有很多种，热炒、凉拌、泡菜、煮火锅、味道都不错，但我最爱的吃法还是干锅花生芽。

主料2种

花生芽

500g

五花肉

100g

辅料7种

油适量

蒜蓉酱适量

辣椒酱适量

白糖适量

大蒜苗适量

青红椒适量

生姜适量

烹饪步骤10步

步骤1

花生芽择好洗净五花肉切片姜切丝青红椒切碎

步骤2

冷锅下油下五花肉

步骤3

下姜丝

步骤4

下辣椒酱

步骤5

下蒜蓉辣酱

步骤6

炒出香味

步骤7

下花生芽

步骤8

放白糖

步骤9

炒熟

1、因辣椒酱和蒜蓉酱是咸的，制作过程没有放盐。

2、加少许白糖起提味的作用，也可不加。