牛肉汤粉怎么做才好吃

两人份，我准备了四块干的米粉。

步骤 2

如果来不及泡就直接放水煮，煮至软，但不要烂，会影响口感。（掌握不好可以夹点起来感受一下）

步骤 3

煮好以后，捞起来泡在事先准备好的白开水里，这样保证米粉不会糊成团，保持爽滑口感。

步骤 4

注入汤底（没有汤底就清水也行）煮开。

步骤 5

水开后放入事先腌好的牛肉。

步骤 6

放入后用筷子打散，等汤再次翻滚就关火，撒下芹菜花，放盐及适量鸡精调味。

步骤 7

米粉装在碗里，注入刚煮好的汤