网上学就好了原料]黄牛肋条肉1500克，砂仁3克，八角4个，姜块5克，桂皮5克，葱内段10克，豆容蔻2克，干红辣椒2克，花椒粒1克，精盐适量，味精2克，青蒜末5克。 [制法] 1．将黄牛肋条肉切成块，放进冷水中洗净，再入沸水锅中焯透，。

材料牛腱900g,猪皮900g,葱 2根,姜 1块,干辣椒3个,八角5粒,桂皮10g,绍兴酒5大匙,味霖2大匙,酱油半做法1: 牛腱切块，和猪皮一起川烫。2: 去掉猪皮上的油脂，尽量剔除干净。然后切成条状。3: 牛腱、猪皮放入锅中。

1.牛肉买回来泡血水，中途换两三次水，大概泡两三个小时。泡好后切块洗净放入锅里，加水，姜丝，葱段，料酒煮开把血沫撇干净。随后温水洗干净肉块，控干水分。2.准备葱姜蒜，花椒八角香叶桂皮香砂一个，山奈两片，小茴香一小把，干陈皮一点点，山楂小小。

容惠雯司空摘星 —— 梁鸿华 饰 凤舞九天(1986)·陆小凤·TVB电视剧 导演：萧笙 演员：陆小凤 —— 万梓良 饰 白晶晶 —— 陈秀珠 饰 花满楼 —— 黄允材 饰 薛 冰 —— 景黛音 饰 西门吹雪 ——。

1、牛肉汤放冰箱可以放12个小时左右。牛肉汤假如放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除，建议还是要立即食用掉。2、牛肉，指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母。

食材牛肉适量、姜片适量、粉丝适量、豆皮适量、香菜适量、八角适量、盐适量、胡椒粉适量。做法1、牛肉焯水，一定要冷水入锅，冷水一起煮开，捞出来洗净。2、牛肉，八角，姜片。牛肉到自己喜欢的软度调入盐就好了。3、牛肉捞出来晾凉备用。。

第一名:徽兰庭牛肉汤徽兰庭以精制牛肉汤著称，一碗汤要熬8小时，匠心工艺红遍美食界，被广大吃货奉为“牛肉汤中的极品”!牛肉汤以有机散养黄牛为原料，年龄控制在2-3岁，精选新鲜牛骨头、十余种食材熬汤。。

主料：牛肉500g辅料：胡萝卜1/3个，白萝卜1/4个调料：芝麻油适量，食盐适量，鸡汁1勺做法步骤：1. 一斤牛肉切小块，放入清水中浸泡出血水。2. 一块生姜切片。3. 锅中放水，加入姜片和一勺料酒，冷水放入牛肉焯一下水。4.。

一、准备材料主料：牛肉（瘦） 100克 胡萝卜 200克调料：料酒 10克 八角 5克 姜 5克 盐 3克 花椒 2克 味精 1克 各适量二、制作方法1. 将牛肉洗净，切成片；2. 牛肉用沸水略煮一下，撇去浮沫；3. 加入花椒、。

主料：牛腩500克 胡萝卜1根 辅料：西芹100克 姜适量调料：盐适量详细步骤：1、将牛腩洗净。2、将牛腩入锅加水烧开，文火炖1个半小时。3、炖好的牛腩取出。4、切成合适的大小。5、将胡萝卜、西芹切好。6、把切好。

食材：牛肉500克、牛大骨500g、牛油500克。香料配方：桂皮2克、八角5g、丁香1克、白芷2g、草果1个、香叶3片、香砂2个、甘草0.5克、花椒20粒、红辣椒5个、山奈5克、陈皮4g。调料：食盐2克、鸡精2克、味精2克、胡椒粉。

【食材用量】牛上脑肉300克，胡萝卜1根，土豆1个，葱，姜，花椒20粒左右，生抽2勺，老抽1勺，白糖1勺【制作过程】1、牛上脑肉清洗干净，牛上脑肉是位于肩颈靠后，脊骨两侧的牛肉，肉质细嫩多汁，脂肪杂交均匀，有好看的大理石花纹，口感绵软。

主料：牛肉500g、西红柿200g。配料：花椒10g、葱10g、姜10g、白糖5g、盐5g、酱油10g、水200g。做法：1、将牛肉切块。2、将西红柿切块。3、起火上锅，加入适量油，油热后加花椒略炸。4、待花椒出香味后即。

一、材料泡馍1个，清炖牛肉汤500毫升，牛外脊片，细粉丝各100克，香菜1根，蒜苗二分之一根，青江菜1根，盐1小匙，鲜鸡精四分之一小匙，麻油5克，辣椒油适量。二、做法1、香菜、蒜苗洗净，均切末；青江菜洗净；粉丝泡水至软备用。2、。

主料牛肉适量辅料姜适量红薯粉适量葱适量调料料酒适量酱油适量1. 牛肉切条放入红薯粉少许料酒，少许酱油，抓拌均匀。2. 锅中煮水，放入少许油。3. 煮开慢慢放入牛肉条。4. 3-4分钟就差不多熟了，加入少许盐。5.。

步骤1头天晚上将牛肉顶丝切薄片步骤2冷水浸泡半小时，多换几次水，拔掉血水。沥干。步骤3加入蚝油，料酒，盐，橄榄油，淀粉，黑胡椒碎，拌匀。

材料：牛肉500克、姜、葱、冬瓜、枸杞、料酒、盐、胡椒粉、香菜，牛奶300克。做法：1、牛肉洗净，切方块，加姜片、葱段飞水，再冲洗去除血沫;2、冬瓜洗净去皮、瓤，切薄片，枸杞子温水清洗控干;3、砂锅一次加足水，入牛肉大火烧开，。

潮州的牛肉汤具体做法:准备材料:牛肉丸100克、干紫菜10克、干虾肉10克、生姜10克、葱10克，花生油10克、盐8克、味精10克、白糖2克、鸡精粉5克、麻油少许。具体做法1、干紫菜用清水泡发，然后反复清洗至无沙。干虾肉用温水泡发。

牛肉是我们平时经常吃的东西，牛肉在平时的吃法是很多的，牛肉可以卤着吃，还可以炒着吃，炖着吃等，味道都是很不错的，有些人平时喜欢用牛肉熬汤喝，尤其是冬季，牛肉。

将牛肉去筋切片，与生姜、米酒一起放入砂锅，加水适量，用文火煮30分钟，加入阿胶及调料，溶解即可。。

主料2人份牛腩700克土豆500克手抓饼500克辅料食盐10克 生抽5克 葱10克 姜10克 蒜10克 大料3克 桂皮5克 香叶2克 香菜20克1把牛肉切块，买肥瘦相间的炖出来会很香2土豆削皮切大一点的块，太小了容易炖烂了3。

食材牛肉500g玉米适量盐适量洋葱适量制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤1材料准备好。2洋葱切丝。3玉米切段。4锅子烧热，倒油，放入洋葱，煸炒。倒入牛肉，煸炒。5将炒过的牛肉倒入电压力煲中，放入玉米。6加入足量的清水。7。

1/6到市场买回新鲜的牛肉，洗干净后直接放到电饭锅里面。2/6新鲜甘蔗两段，清洗一下表面，然后去掉甘蔗皮切成小段放到电饭锅内。3/6马蹄清洗干净后削去外皮，然后放到电饭锅里面。4/6甘蔗煲汤加入玉米味道会更加清甜，新鲜。

材料：牛肉 500 克陈皮 2 片姜片 3 片葱段 2 根盐 适量水 适量步骤：牛肉切块，用清水泡去血水，沥干水分。陈皮用温水泡软，切成小块。热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。加入牛肉块煸炒至变色。加入清水，大火烧开后转。

准备材料：牛肉 520g、胡萝卜 2根、老抽 适量、黄酒 适量、蚝油 适量、冰糖 适量、味精 适量、五香粉 1茶勺、葱花 1碟、香菜 1把、大蒜 2颗、姜 适量、八角 适量、桂皮 适量、香叶 适量、红辣椒 1只、生抽 2勺。1、第一步将。

主料：牛肋条肉300克辅料：料酒1大匙，花椒10粒，八角1个，大葱1节，姜1块，香菜适量，盐适量做法步骤步骤1牛肋条肉洗净步骤2切大块，放入清水中浸泡出血水。多浸泡一会，把血水尽量泡出来。步骤3准备葱姜，调料放入茶包。步骤。

1、牛肉切片。牛肉还是之前买的那种coop的切块牛肉。如果想偷工减料省事儿，用现成的肥牛片也未尝不可。2、放入适量盐，一勺料酒，一勺生抽，小勺香油，三勺木薯粉抓匀。淀粉类的都可以。3、锅里放油，炒香姜后加入水烧开。有的汤里还加一点。

原料：- 牛肋骨 1-2 根（约 500 克）- 牛蹄筋 500 克- 姜 2 片- 葱 2 根- 料酒 30ml- 水 适量步骤：1. 牛肋骨礼拜用水浸泡 1-2 小时，煮至血水全部煮出后单独烫一下焯血，去掉血沫备用。牛蹄。

卤完牛肉的卤汁可以继续用来卤鸡腿鸡翅鸡爪鸡胗，肉类食材焯水后放进去煮就可以。鸡蛋先煮五分钟然后捞出把皮敲裂或者剥皮再煮，素菜直接煮。肉类一小时左右，鸡蛋素菜十五分钟即可。卤好捞出来放冰箱，卤汁不要丢弃，吃的时候放进卤汁里煮开加热一下就可以。

主料：牛肉300克面粉300克辅料：葱2根姜1小块酱油1汤匙植物油1汤匙食盐1茶匙味精1茶匙步骤1牛肉放入盆中泡水一小时，浸出里面的血水步骤2和面，用温水适量，面用筷子搅拌成面团就可以了步骤3泡好水的牛肉切小片。

牛肉汤的油饼（又称牛肉面饼）是一道传统的中式小吃，下面是一种常见的制作方法：材料：- 面粉：300 克- 开水：150 毫升- 牛油：适量- 盐：适量- 面包糠或炸鸡粉：适量（可选）- 植物油：适量（用于炸饼）步骤：1.。

猪油800克 色拉油100克面粉300克 十三香40克花椒粉10克 盐100克小葱适量 色拉油冬天可以多放点盐等油酥凉了后放，热的时候放盐会沉底，色拉油先不放，抹不动的时候放，抹动不放。照着配方做，就会做出可口的油酥，在制作烧饼的。

原料：牛腱子肉、水、八角、桂皮、香叶、丁香、草果、陈皮、干辣椒、花椒、甘草、干豆腐丝、细红署粉条、香菜、胡椒粉、面粉、酵母、葱花、油、盐。做法步骤：第1步、把牛腱子肉泡去血水洗净。第2步、切成大块。第3步、准备调料。第4步、把调料。

用料：牛腱子 1斤、番茄 2只、土豆 1个、芹菜 2根、姜 1块。做法：1、牛腱子切块，下冷水煮沸，撇去浮沫，捞起备用！姜去皮后用刀面拍裂；番茄一分四；土豆一分八；芹菜切段备用！2、把处理好的牛腱子、番茄、姜放入锅内，加1.5升水。

不能放花椒，炖牛肉的时候是不可以放花椒的，花椒是很多人做菜的时候都会用到的一种调味品，但是炖牛肉的时候是不适合放花椒的，因为花椒麻麻的味道跟牛肉的味道混合之后不是所有的人都能适应的了的，因此大家如果自己炖牛肉的话一定不要放花椒。。

步骤1准备食材：牛南半包、红萝卜2条、洋葱2个、番茄2个、姜1小块、月桂叶2片、酱油2大匙、辣豆瓣1大匙步骤2将牛南汆烫.切块.蔬菜也切块步骤3先放少油爆香姜片.放入牛南.入调味料炒滚.再放蔬菜类略炒.步骤4加水淹过食材.加月桂。

经常喝牛肉汤对身体是有一定的好处的。牛肉汤指的是以牛肉为原料或者加上牛骨熬制的汤类。牛肉汤的功效是补养脾胃，补气养血，润肠通便，现在的研究发现牛肉汤当中含有很丰富的优质蛋白以及铁等，同时牛肉汤中的脂肪含量相对于肉类比如猪肉、羊肉来说是比较少。

河南省洛阳市。地址:河南省洛阳市新安县城关镇涧河东路新安三高楼下东第二间 新安县庆源王氏牛肉汤馆成立于2020年06月19日,注册地位于河南省洛阳市新安县城关镇涧河东路新安三高楼下东第二间,法定代表人为李淑勤。。

1.准备食材2.小汤锅加入适量油，爆香葱白3.加入清水，姜丝，冻豆腐煮至冻豆腐散开4.加入鸭血，牛肉羹煮至3分钟5.加入适合口味的醋，辣椒，盐味，香菜。。

离了。在蒙城这块土地上，出了很多有名的人物，继“菜花甜妈”之后，2012年，蒙城又有一位达人唱响了“中国达人秀”的舞台。她就是靠开牛肉汤馆为生的蒙城县双涧镇的李莉，曾经在2012年12月9日晚播出的《中国达人秀》第四季的舞台上，男女声自由转。

李莉，1981年出生李莉，安徽蒙城人，演员，歌手，参加《中国达人秀》因具有独特声线，受到大众的喜爱，并称"牛肉汤妈妈"，天王黎明表示了对李莉音域的羡慕。 [1]受邀参加《星光大道》《妈妈咪呀》等知名节目。[2][3]中文名李莉外文。

容惠雯，1980年代香港电视女演员，约出生于1960年，气质温婉，古装扮相十分秀丽动人。容惠雯毕业于TVB第六期艺员训练班(1977年)，同一期的同学有吕良伟、廖伟雄、陈玉莲、陈复生、廖安丽等。1978年出道即成为TVB力捧对象。1979年。

牛肉120g，萝卜150g，枸杞适量，红枣适量，料酒20g，水650g，干贝风味粉8g做法步骤：1/6备食材,牛肉切肉2/6白萝卜切块, 放入滚水中煮10-15分钟, 去除辛辣味, 滤掉水3/6加入牛肉、水煮滚, 舀除。

胡辣汤和牛肉汤完全不同的两个概念，胡辣汤重心在于糊辣味道，肉和骨头汤其次。而牛肉汤主要是汤的味道，对汤的品质的要求比较高。胡辣汤虽然也有牛肉，也会用骨头汤，卖的价格高的胡辣汤也会牛骨汤，但是他毕竟不完全靠汤出味，牛肉汤在这里只是一个底味，。

1.牛腩洗净切块，番茄去皮切块，土豆、胡萝卜切小块，洋葱切条，芹菜切段。2.牛腩凉水下锅，焯水3分钟，捞出洗净。3.锅中放入黄油，放入牛肉煸炒，放入土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱炒匀，倒入砂锅中。4.锅中放入黄油，放入番茄炒至软烂后加入番茄。

主料：牛肉300克。辅料：豆腐200克、西红柿1个、柠檬1个。调料：食用油、盐、料酒、葱、姜、香醋、白胡椒粉、鸡精、高汤。做法步骤：1、将牛肉、豆腐切成小方块用开水焯一下，西红柿去皮切成块，葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片；2、。

首先准备用料：牛肉 500g、酱油、盐、料酒、茶叶适量。1、把牛肉直接切块洗干净放入锅中，然后倒入酱油和盐，浸泡两个小时之后，再开锅煮。2、将少量茶叶用纱布包好，放入锅中与牛肉一同炖煮，就能让肉更容易煮烂，而且也不会影响牛肉的味道。。

/原料more牛腱肉 (1600g)桂皮 (1片)八角 (3个)香叶 (4、5片)葱、姜、五香粉、盐 (适量)1/牛腱肉买回来分割成大块放入盆里浸泡出血水2/准备好其他材料3/烧一锅子水，锅内放入二片生姜、一点点料酒烧开下。

1、食材准备：牛肉500克，白萝卜500克，葱2节，盐，料酒，植物油，香菜各适量。2、牛肉洗净沥干，切成大块。萝卜去根顶，洗净，切成滚刀块葱洗净切段。3、锅置火上，放入植物油，用旺火烧热，倒入牛肉，翻炒5分钟加料酒，焖烧10分钟，。

两人份，我准备了四块干的米粉。步骤 2如果来不及泡就直接放水煮，煮至软，但不要烂，会影响口感。（掌握不好可以夹点起来感受一下）步骤 3煮好以后，捞起来泡在事先准备好的白开水里，这样保证米粉不会糊成团，保持爽滑口感。步骤 4注入汤。

牛肉汤是一道做起来很简单的家常菜。主要是要注意煮汤的火候和时间控制。为了让牛肉汤更入味，通常需要煮制较长时间，普通锅煮牛肉汤等水开后打开锅盖煮20分钟，然后盖上锅盖转文火煮2-3小时即可；高压锅可以节省许多时间，一般大火20分钟，中火20分。

牛肉洗干净，切小块泡两个小时，中间记得换水。烧水将牛肉和牛骨头滁水。 我忘记让老板把牛骨头切小块了。

食材明细牛肉一斤、裙带菜适量、葱适量、姜适量、香叶适量、盐适量、大料适量。1、牛肉切块2、放凉水中加料酒大火煮五分钟 充分去血水3、焯水的牛肉凉水冲洗干净，4、高压锅加开水放葱姜大料香叶牛肉煮熟5、牛肉煮出清玛6、。

小萝卜100克，花椒 一小把，八角 1-2个，冰糖 8小颗，葱段 3段，姜片 4-5片，油 10克，干辣椒 2-3个，老抽 1勺，料酒 2勺，盐 5克，生抽 3勺，花椒粉 1勺，胡椒粉 3克，做法步骤:。

原料：牛腱400克，胡萝卜300克，番茄1个，葱末1勺，姜3片，盐、味精、料酒适量。做法：1、牛腱入滚水中烫后切成大块，番茄入滚水中川烫过取出剥去外皮切块。2、锅中注入水5碗及牛腱块、番茄块、葱段、姜片，大火煮滚后改小火焖煮约一。

1、材料：桂圆肉40克，猪腰500克。辅料：姜5克、盐3克。2、先将猪腰剖开,别去脂肪筋膜。3、把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净。4、生姜去皮,切1片足够。5、将猪腰、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中。6、用慢火煲3小时。

李莉献唱一首《心雨》,男女声切换自如,开口惊艳全场丨安徽春晚。[我要上春晚]歌曲《牡丹之歌》 演唱:李莉 20131006[2016我要上春晚]歌曲《等待》 演唱：李莉李莉登上省级春晚,唱男声,与郝开心用女声合唱《九九艳阳天》安徽卖。

李莉的歌曲有：1、我在春风里等你（抗疫情歌曲），由李莉/陈琛/马云龙联合演唱。收录于专辑：抗疫情公益歌曲中，于2020-02-12正式发行。2、一千年的爱。由孙潇做词曲，李莉演唱，于2019-05-17正式发行.3、分手后我在北。

1、牛肉汤的功效：能够补脾胃，因为从中医食疗的角度上来讲牛肉入脾、胃经，对于脾胃虚弱、不思饮食、腹痛腹胀、消化不良的人，适当喝牛肉汤有很好的滋补脾胃、增进食欲、促进消化能力提高的功效。2、能够补益气血，对于气血不足所导致的面色苍白、四。

牛肉汤，要配个饼。牛肉汤，配饼的做法：牛肉汤烩饼用料：牛肉汤 适量，大饼 小半张（两人食），鸡蛋 一个，木耳适量，口蘑 5、6个，粉条适量，胡萝卜一小根，菠菜 7、8棵，香菜 一棵。制作过程：1、准备各种材料。大饼切丝（不要太细）、。