湖北咸鱼干怎么做好吃

首先把咸鱼干清洗干净，控干水，把大葱白切成段，姜成细丝，干辣椒切碎，一起煸煸出香味，再把鱼干放在一起爆炒，做成香辣鱼干特别下饭。