虾仁怎么烧好吃

生活中虾仁普遍都是和什么混炒在一起，什么虾仁炒鸡蛋，虾仁炒青菜，虾仁炒青豆玉米这种等等，其实虾仁有很多不一样的创意做法。比如说今天我想分享给你一道武士虾球，非常好玩好吃的小菜！材料：鲜虾，章鱼烧预拌粉【可买，也可自行搭配】，水，鹌鹑蛋，黑芝麻，香肠，小葱，日式烧酱汁，蛋黄酱，紫菜丝，木鱼碎 做法：

1、鲜虾洗净去头、去虾线，章鱼烧预拌粉加水做成粉浆，小葱、香肠切碎备用。

2、烤盘中火预热5分钟，刷油烧热烤盘后调节至小火，将粉浆注满半格，然后加入鲜虾、打入鹌鹑蛋液、撒上黑芝麻、小葱和香肠碎。

3、烤约5分钟至底部刚凝固，利用竹签将小丸子边反转边注入另半格粉浆，然后烧至8成熟，其间不断用竹签转动小丸子并刷上日式烧酱汁，烤熟后取出，挤上蛋黄酱及撒上木鱼碎、紫菜丝即可上碟。入厨小贴士:1，章鱼烧粉可自行调配，材料包括低筋面粉200克、澄粉1汤匙、泡打粉1茶匙、鸡蛋2只、水350克。2、部分边位的小丸子可能烧得比较慢，可与中间的小丸子调转位置。