木耳炒鸡蛋能放姜和醋吗

木耳炒鸡蛋能放姜和醋。

首先，炒鸡蛋里面加入少许的醋，可以去鸡蛋的腥味，而且还让鸡蛋更加酥软，口感更加好吃，并且营养成分也都激发出来了，而放入姜刚好可以给木耳提香提味，并且木耳在醋的调味下，也会更加可口。所以说，木耳炒鸡蛋，放入姜和醋，不仅更加美味，而且也提高了营养摄入，一举两得！