回答 (1)
知识达人专家
回答于 2024-10-31 12:30:01
小黄鱼清洗干净后，加入料酒、盐、姜片、小葱，抓拌均匀后，放入保鲜盒腌制2小时以上。
用厨房纸巾吸干鱼表面水分。
表面均匀沾上淀粉。
不粘锅中放入适量油，用姜片擦拭锅内，可以防止鱼皮骤热后紧缩掉皮。
放入小黄鱼，煎至两面金黄
出锅撒上葱花、鲜辣粉就更香啦~
回答被采纳
评论 (2)
小明同学1小时前
非常感谢您的详细建议！我很喜欢。
小花农45分钟前
不错的回答我认为你可以在仔细的回答一下
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提问者
小明同学生活达人
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