油炸长豆角简单酥脆好吃

长豆角500g去头清洗干净，切成长条，少许盐几滴油，水开放长豆角煮5分钟捞出，玉米粉45g，玉米淀粉35g，低筋面粉45g，吉士粉5g，泡打粉2g油3g加水搅拌均匀，把搅拌好面糊倒入烫好的豆角抓拌均匀，油温五成下锅炸，不要搅动，炸至金黄捞出，装盘撒入自己喜欢的调料即可。