电饭锅红烧肉怎么做

用料

五花肉400g

生抽两汤勺

老抽半汤勺

冰糖20至30粒

步骤 1

五花肉洗净控干水，放入电饭锅，平平的码放好，不要堆叠，按下煮饭档

步骤 2

五分钟后打开盖子翻面，十分钟后开盖会看到已经溢出油水

步骤 3

由于电饭锅功率不同，溢出油水的时间也略有不同，亲们根据自家的锅适当调整，只要油水溢出薄薄一层的时候就可以加入生抽了。

步骤 4

接着再放入冰糖，爱吃甜口的可适当多放

步骤 5

加入热水，至刚好盖住肉，继续煮饭档十分钟

步骤 6

然后加入老抽，换成炖汤模式

步骤 7

出锅！亲们如果这时打开觉得不够酥烂，可以继续炖一下，如果汤汁已经炖干，可再加些热水