江米五花肉怎么做好吃

食材准备：五花肉、江米、大米、花椒粉、辣椒粉、腐乳

具体步骤：

1 将五花肉洗净后，切片放入碗中备用。

2 将大米与江米按一比一的比例，放入锅中翻炒，炒至微微发黄即可。

3 将炒熟的米放入料理机中，打成碎粉状，不需要打太细。

4 将打好的米粉倒入五花肉中，加入花椒粉、辣椒粉、腐乳，也可根据自己的口味，添加少量盐。

5 将五花肉与料搅拌均匀，最好用手抓匀。

6 抓匀后装盘，放入蒸锅内蒸熟即可食用。