冷水煮熟袋装方便面是技巧吗

用冷水来煮熟袋装方便面，可能口感会更好一点。一般用冷水来煮方便面，都是把水给煮沸腾了之后，再把面放进去煮的，水沸腾的温度是一百度的，而且在煮方便面的时候是持续保持一百度的，这样可以让面条更加均匀的受热，掌握面条的韧度，不像用热水泡的那样，温度是会降低，泡的时间久了，会变软口感变差。