回答 (1)
知识达人专家
回答于 2024-10-31 14:47:01
1、我们可以煮一些萝卜龙骨汤,使用的一些材料包括猪龙骨、青萝卜、红枣和一小块姜。龙骨清洗后,放入锅中煮约3-5分钟,然后放入其他材料,一起小火煮,但要注意冷水中下材料,只有这样,材料中的营养元素才能更好地融入汤中。
2、烧一大锅开水,把龙颈骨放进去焯水,肉眼可见的没有血红色了,捞出来。不用打浮沫,反正都是要倒掉的。
3、焯水的龙颈骨用温水一块一块清洗干净,另外起砂锅烧一锅开水,水开下入清洗干净的龙颈骨。加入一块洗净拍破的老姜。
4、水开后中大火烧至翻滚沸腾,继续保持中大火烧。
龙骨煲汤放什么东西最好
龙骨汤放红枣杞子,准山,党参,北芪,当归
龙骨煲汤放什么东西最好
1、白扁豆龙骨汤白扁豆和猪龙骨以前煲制成的一种汤,营养价值丰富。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 适宜于气血不足,阴虚纳差者。将白扁豆、莲子用清水浸泡半小时,红枣洗净。猪骨洗净,猪骨冷水下锅,水沸后,捞出洗去浮沫。将焯过的龙骨放入砂锅中,倒入适量清水,放入泡好白扁豆、莲子、红枣。大火烧开后,转小火煲2小时左右,一锅乳白色的浓汤做好啦,喝之前加盐调味即可。.
2、龙骨萝卜汤将龙骨洗净, 白萝卜切大块,待用。龙骨在锅里加水煮开。重新换水、盖盖,大火煮开。加几粒花椒,盖盖转小火炖。炖至肉开始软烂时,放入萝卜块。盖盖、大火煮开然后转小火炖。分钟后就可以啦。
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评论 (2)
小明同学1小时前
非常感谢您的详细建议!我很喜欢。
小花农45分钟前
不错的回答我认为你可以在仔细的回答一下
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提问者
小明同学生活达人
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