大葱炒鸡蛋怎么做

主料：鸡蛋4个，大葱50克。

调味料：精盐、植物油各适量。

做法： 1．将葱去皮洗净，切成短丝。鸡蛋磕入碗内，放入葱丝、精盐，打散，搅匀成蛋糊。

2．净炒锅置火上，放入植物油，烧热后倒入蛋糊，摊匀成饼，用小火煎至两面金黄，即可装盘食用。

大葱炒鸡蛋怎么做

方法/步骤1:

将大葱根部切去，洗净

方法/步骤2:

大葱切成段，刀上沾点水，这样切的时候不怎么会辣眼睛

方法/步骤3:

鸡蛋磕进碗里，加盐、少许料酒，打匀

方法/步骤4:

锅里倒油，油温烧至发出滋滋声时，倒入鸡蛋液

方法/步骤5:

将鸡蛋划散，炒至颜色接近金黄

方法/步骤6:

放入大葱翻炒出香味即可装盘

大葱炒鸡蛋怎么做

1，大葱切碎放在碗里，再打入两个鸡蛋，一起搅开。

2，锅放至炉子上烧热，倒入少量油，油热后倒入大葱鸡蛋液，搅动到熟即可。锅热放油鸡液不会抓锅。

大葱炒鸡蛋怎么做

1.大葱洗净沥干水分，用刀切成小段。

2.鸡蛋加少许盐打散成蛋液。

3.锅烧热后倒入少许油，并转动锅使油铺满锅底（油不用放很多）

4.蛋液倒入锅中，待蛋液稍凝固，用铲子小心翻炒。炒至所有蛋液凝固，盛出备用。

5.放油炒大葱，带有香味传出以后，放入炒好的鸡蛋，两种食材混合好，放香料调味就可以了