回答 (1)
知识达人专家
回答于 2024-11-11 12:01:18
主料：
梭子蟹2只
辅料：
葱适量
姜适量
蒜适量
料酒适量
生抽适量
淀粉适量
白糖适量
1清洗刷干净，把螃蟹切开2块分半
2放入淀粉，有固定肉质作用，不容易散开
3葱，姜，蒜备好！
4锅中小火烧油适量可以多一点有炸出来的味道香，油热放入葱姜蒜煸出香味
5然后放入梭子蟹，翻炒！加入白糖，料酒，生抽翻炒。
6多翻炒翻炒放一点点水盖盖子焖一下吧
7出锅即可
回答被采纳
评论 (2)
小明同学1小时前
非常感谢您的详细建议！我很喜欢。
小花农45分钟前
不错的回答我认为你可以在仔细的回答一下
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提问者
小明同学生活达人
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