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俗话说的好，冬吃萝卜秋吃姜，一年不用开药方。这句谚语的意思是指萝卜是一种医疗效果很好的蔬菜，经常吃萝卜可以增强人的抗病能力，使人不会轻易生病。其实萝卜除了具有增强人体抵抗力的作用之外，同时还具有美容减肥的效果，建议爱美的女孩在平时应该多吃萝卜，这样可以让你的身材始终保持苗条。
专家表示，萝卜也能减肥，条件就是每天坚持一次吃一个重量为300克的生萝卜。不需要克制任何的食欲，平时怎么吃就怎么吃，只要在平时的饮食中加入生萝卜即可。记住，一定要是生的萝卜哦。
萝卜是很有营养价值的，不但能减肥，对我们的身体也很有好处哦!因为萝卜中含有丰富的维生素A和维生素C，淀粉酶的所含量也是相当的高的。但是，要记住，一定不要加热食用，因为这样，萝卜中所含的维生素C和酵素容就会被破坏，就不能起到生吃时的效果了。
其次是萝卜中还含有一种叫做异硫氰酸的辛辣成分，这种成分它具有很好的抗氧化作用，人体摄取这种成分，可以很有效地邹身体内的活性氧，加强身体的新陈代谢，让身体成为我们梦想的不容易让脂肪堆积的易瘦体质。在减肥的同时还能起到美容的作用，这个也是生吃萝卜的一大亮点哦。
另外，当我们在生吃萝卜的时候，会发现吃到萝卜的尖端时会感觉很辣，那就说明这个萝卜的尖端所含的异硫氰酸成分更加丰富。
萝卜之所以能够起到减肥的效果，主要得益于它的植物纤维含量。由于植物纤维具有一定的溶脂作用，所以当吃掉一定量的萝卜时，所含的植物纤维会溶解掉一部分脂肪，使体内的脂肪含量降低，这样就可以起到降脂减肥的作用了。