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知道血液粘稠有什么危害吗？医学上，把血液粘稠叫做高粘稠血症，更容易出现在中老年人身上。若是血液变得粘稠，会对毛细血管造成伤害，甚至堵塞毛细血管。如此一来，就不仅仅是氧气和营养物质无法运送的问题了，还会影响到周边的细胞，甚至会导致细胞死亡。此外，肥大的血管还很容易吸附脂肪、胆固醇、钙等，这样会导致血液流通越发受阻，血液难以顺畅通过血管。
那么，到底吃什么才能够减少血液的粘稠度呢？
1.绿茶
近期研究表明，经常喝绿茶能控制血糖，降低患2型糖尿病的风险。日本研究人员发现，每天喝绿茶能降低临界糖尿病患者的糖化血红蛋白值。绿茶中含有的类黄酮还具有保护血管、抗氧化、抗凝血、抗炎和降低胆固醇的作用。
儿茶素能防止心肌细胞受损，加速心脏细胞的恢复进程。
2.桑葚火麻茶
桑葚火麻茶的主要作用是改善便秘，防止大便干结，降血脂，因此非常适合高龄人，尤其是含有番石榴果、火麻仁、桑葚、决明子等物质，不仅可以降血脂，对降血糖和糖尿病患者也有很好的辅助作用。
3.燕麦
燕麦含有可溶性纤维葡聚糖，可在肠道形成一层凝胶状物质，减少胆固醇（特别是“坏”胆固醇）吸收进入血液，进而降低心脏病风险。英国营养师表示，每天摄入3克葡聚糖（约合两碗燕麦片粥）即可使胆固醇降低5%~10%。麦片可以做粥和面包，越吃越健康！