孕妇能吃竹笋吗

对于普通人正常的吃竹笋是有益无害的，对于怀孕的女性就不同了，孕妇朋友可以适当的吃一些竹笋，但是务必要控制好量，因为吃多了不利于消化，竹笋对于怀孕引起的水肿，产后虚弱，心烦，手足心热都有一定的治疗效果。竹笋在我国历来被称作菜中珍品，在营养上过去有不少人认为竹笋的味道虽然很鲜美，但是没有什么营养，其实这种认识是不准确的，竹笋含有丰富的蛋白质，氨基酸，脂肪，糖类，铁，钙，锂，铁，胡萝卜素，维生素b1、b2和c，多种维生素和胡萝卜素的含量比大白菜的含量高一倍多，而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸，苯丙氨酸以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸都有一定的含量，为优良的保健蔬菜，孕妇是可以吃竹笋的，但是一定要注意适量就可以。