竹笋炒五花肉

所需食材

五花肉150g，鲜笋200g，油，盐，生姜，葱，干辣椒，生抽适量

做法

1.

鲜笋切片，

2.

放开水里焯一会备用，

3.

五花肉放开水煮一下，

4.

煮好洗干净的花腩切片，

5.

干辣椒切段 ，生姜切片， 葱切段，

6.

炒锅放少许油放入花腩煸炒，

7.

放入生姜和辣椒翻炒，

8.

放入焯过的鲜笋，

9.

调入生抽，

10.

调入适量盐巴放入葱，

11.

出锅。