炒鸭血的做法 青椒洋葱炒鸭血怎么做好吃

青椒洋葱炒鸭血做法

主料

鸭血

350g

青椒

3个

洋葱

100g

红辣椒

1个

辅料

蒜瓣

2个

葱姜

适量

生抽

20ml

料酒

15ml

糖

1g

鸡精

少许

盐

少许

步骤

1.准备好所有的食材。

2.鸭血切块开水煮上5分钟沥干水分。

3.鸭血切薄片，青红椒洋葱切丝。

4.炒锅倒油爆香葱姜蒜，倒入鸭血翻炒。

5.加入香辣酱继续翻炒。

6.加入料酒炒香。

7.在加入生抽。

8.加少许糖，盐继续翻炒。

9.倒入洋葱青红椒。

10.翻炒片刻加少许鸡精关火。