人参果可以吃吗 白色的人参果怎么吃

可以。

白人参果营养价值较高，可以生吃，也可以做菜。

人参果，亦称长寿果、仙人果等，为蔷薇科多年生草本植物厥麻的果实。人参果营养价值较高，具有保健功能，可以生食也可以做菜。人们可以根据自己的口味喜好选择食用方法。

人参果果肉里面含有丰富的维生素。