最佳答案
食材：马蹄 5个、胡萝卜 1根、有机秋木耳 8克、扁豆角 30克、油 40毫升、盐 2克、糖 1.5克、葱花 1克
1.胡萝卜清洗干净后切片。
2.用剪刀剪出花形。
3.依次剪好备用。
4.豆角清洗干净后切小段。
5.马蹄清洗干净后去皮备用。
6.切薄片。
7.把木耳提前浸泡一刻钟。
8.烧开水后倒入胡萝卜和豆角焯一分半钟，适当加生油和盐提亮调味。
9.热锅倒入油，下葱花炒香。
10.捞出豆角和胡萝卜倒入油锅煸炒1分半钟。
11.倒入泡发好的木耳，翻炒半分钟。
12.倒入马蹄片翻炒片刻。
13.最后快出锅时撒上盐和糖调味即可。