最佳答案
用料:巴沙鱼柳600g、适量的姜碎、大蒜头片、葱段、盐、黄酒、食用油及白糖
做法:
①用厨房纸将巴沙鱼柳多余的水份吸掉。
②将鱼放入大盘中,放上适量的盐、白糖、黄酒和食用油。
③锅内倒入清水,开大火烧开,将鱼盘放入隔水蒸(加盖),大约蒸7~8分钟,洒上葱段即可。
用料:巴沙鱼柳600g、适量的姜碎、大蒜头片、葱段、盐、黄酒、食用油及白糖
做法:
①用厨房纸将巴沙鱼柳多余的水份吸掉。
②将鱼放入大盘中,放上适量的盐、白糖、黄酒和食用油。
③锅内倒入清水,开大火烧开,将鱼盘放入隔水蒸(加盖),大约蒸7~8分钟,洒上葱段即可。