最佳答案
食材:排骨、蒸肉粉、红薯、糯米、小葱、香菜、老抽、盐、料酒、鸡精、生抽。
做法:
1、排骨洗干净,用料酒、生抽、老抽、盐、鸡精腌制半个小时,让它入味。
2、把糯米用水泡半个小时,用电饭煲蒸熟。
3、把腌制好的排骨,裹上蒸肉粉,每一个都沾满。
4、把红薯削皮,切成块,放在大碗的最底下让其垫底,把熟糯米放在红薯上边盖上一层,最后把排骨放在最上边。
5、用蒸锅,然后把碗里的排骨放上去,蒸一个小时,最后把香菜与葱花放上去。
食材:排骨、蒸肉粉、红薯、糯米、小葱、香菜、老抽、盐、料酒、鸡精、生抽。
做法:
1、排骨洗干净,用料酒、生抽、老抽、盐、鸡精腌制半个小时,让它入味。
2、把糯米用水泡半个小时,用电饭煲蒸熟。
3、把腌制好的排骨,裹上蒸肉粉,每一个都沾满。
4、把红薯削皮,切成块,放在大碗的最底下让其垫底,把熟糯米放在红薯上边盖上一层,最后把排骨放在最上边。
5、用蒸锅,然后把碗里的排骨放上去,蒸一个小时,最后把香菜与葱花放上去。